Czarna herbata aromatyzowana olejkiem bergamoty. Jej listki pochodzą z plantacji położonych na średniej wysokości („mid grown”), dzięki czemu napar ma średnią moc i głęboki kolor. Aromat bergamoty, skomponowany specjalnie dla Dilmah, dodaje mu cytrusowego, nawet lekko słodkawego, wyrazistego charakteru, który sprawia, że Earl Grey jest jedną z najczęściej wybieranych i najlepiej rozpoznawalnych herbat na świecie.